Fairtrade- und Bio-Produkte – ihren Preis wert?

Die Nachfrage nach Bio-Produkten hat bei Grossverteilern wie Migros und Coop in diesem Frühling stark zugenommen. Bringen Fairtrade- und Bio-Label wirklich etwas oder dienen sie nur der Beruhigung des Gewissens?

Von Stefanie Thoms

Bis heute gibt es leider kein Label, das umfassend und glaubwürdig eine soziale oder ökologische Produktion von A bis Z garantieren kann. Für einfache […]